alimentation saine

Une recette végétale d’Automne

1 octobre 2020 Alimentation, Plats vegan

Une recette végétale d’Automne ? Idéal en cette période! Notre organisme a particulièrement besoin de force pour lutter contre le froid & l’humidité. Quoi de mieux qu’une recette d’automne avec des ingrédients végétaux & de saison pour se réchauffer? Vitamines et minéraux seront les bienvenus pour que notre énergie et notre immunité soient au top. Je vous propose aujourd’hui une recette que j’affectionne particulièrement! Du fondant, du croquant & du gourmand ! Cet article participe à l’évènement “ Une RecetteRead More

Tempeh et son mijoté de légumes

4 août 2020 Plats vegan
Tempeh et son mijoté de légumes

Est-ce que vous aimez les plats réconfortants, à la provençale ? Tofu, tempeh, lentilles, pois chiches ? Lorsque l’on souhaite remplacer la viande, il y’a plusieurs possibilités mais ce n’est pas toujours évident de s’y retrouver! Le tempeh est une alternative très intéressante car il peut être un simili viande de par sa texture.  Toujours à base de soja fermenté, cette excellente source de protéines végétales nous apporte tous les acides aminés essentiels. C’est l’avantage !   Aujourd’hui, je vous proposeRead More

Tarte Oignons Tomates

1 août 2020 Plats vegan

L‘été, c’est vraiment le moment ou nous avons envie de fraîcheur: salades de tomates, salades composées, légumes & fruits ravivent nos papilles! Connaissez-vous la tarte oignons tomates ? Mélange de croustillant et de fondant, avec une petite touche de miel, c’est un plat qui peut facilement composer nos repas! Pour les amateurs de fromages, vous pouvez l’agrémenter de mozzarella ou bien de féta. Pour la version vegan, les tomates se marient très bien avec une sauce fromagère. Nous utilisons desRead More

Salade D’Été: Tofu Yakitori Et Graines De Sésame

31 juillet 2020 Plats vegan

Une salade fraîcheur, équilibrée et protéinée pour l’été ? Voici un mélange savoureux qui vous plaira si vous aimez les mix sucrés/ salés. Entre le croquant du quinoa, des brocolis et des graines de sésame et le moelleux du tofu, il est tout autant surprenant que rassasiant. Vous pouvez adapter cette recette à vos envies du moment. Si vous souhaitez ajouter des fruits exotiques comme la mangue ou l’ananas, c’est tout à fait possible. SANS GLUTEN & VEGAN   SaladeRead More

Smoothie Fraise Spéculos

27 juillet 2020 Desserts Vegan
Smoothie banane fraise spéculos

Ce dessert est à base de fruits frais et de yaourt végétal. Vous pouvez tout à fait choisir de le déguster en fin de repas ou bien en collation. Avec quelques noix en complément, cet encas est complet. VEGAN   SMOOTHIE BANANE/FRAISE VEGAN – GLUTEN free En été, nous avons envie de fraîcheur et de couleurs. Un dessert rapide, sain et qui ne soit pas trop sucré, ce n’est pas forcément évident à réaliser! Si vous aimez vous faire plaisirRead More

Cuisine vegan : s’organiser en 6 étapes

24 mai 2020 Alimentation
développement personnel confiance en soi coach de vie thérapeute gestion du stress hypersensibilité guérison acné au naturel pays basque

Depuis des années, je souhaite me tourner vers une alimentation qui respecte mes valeurs profondes. Les problèmes d’acné apparus à mes 22 ans ont retardé cette transition. En effet, pour réduire l’inflammation présente dans mon corps, j’ai adopté une alimentation hypotoxique pendant un an. Celle-ci excluait totalement ou partiellement les légumineuses et toutes autres céréales d’origine végétale. Je me suis orientée vers les protéines présentes dans d’autres ingrédients, notamment d’origine animale J’avais déjà arrêté la viande rouge depuis un anRead More

Alimentation équilibrée en 3 étapes:

22 mai 2020 Alimentation
développement personnel confiance en soi coach de vie thérapeute gestion du stress hypersensibilité guérison acné au naturel pays basque

Avant toute chose, l’apparition de mon acné adulte à l’âge de 22 ans m’a amené à m’intéresser à l’alimentation. En effet, après de nombreuses heures de recherches, j’ai rapidement compris que l’équilibre du corps se trouve en grande majorité dans l’assiette. De ce fait,il était nécessaire que je prête une attention particulière à ma consommation alimentaire si je souhaitais réduire l’inflammation qu’exprimait mon acné. Donc, je vous partage ici mes toutes premières prises de conscience alimentaires. ALIMENTATION & BIEN-ÊTRE ToutRead More

ILS TÉMOIGNENT

DEVIENS LIBRE, ÉPANOUI(E) & HEUREUX

Il y'a quelques années, j'étais très mal dans ma peau, anxieuse et je subissais tous les signaux que mon corps m'envoyait. Notamment, une acné adulte que j'ai guéri naturellement par le mindset & l'alimentation.

Hypersensible qui s'ignorait, je pensais que ma différence était mon fardeau. J'ai compris, après de nombreuses années de thérapie & des épreuves de vie, que mon fonctionnement est ma force.

Vous découvrirez du contenu axé sur la psychanalyse, la psychothérapie & le bien-être en général.

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