Ce dessert est à base de fruits frais et de yaourt végétal. Vous pouvez tout à fait choisir de le déguster en fin de repas ou bien en collation. Avec quelques noix en complément, cet encas est complet.
VEGAN
SMOOTHIE BANANE/FRAISE
VEGAN – GLUTEN free
En été, nous avons envie de fraîcheur et de couleurs. Un dessert rapide, sain et qui ne soit pas trop sucré, ce n’est pas forcément évident à réaliser! Si vous aimez vous faire plaisir tout en gardant la ligne et en apportant les bonnes vitamines à votre corps, je pense que vous allez apprécier cette recette !
Dans cette recette, j’ai simplement souhaité apporté un maximum de douceur. Fruits, yaourt et spéculos se marient très bien ensemble. En supplément, pour un côté croustillant, vous pouvez rajouter les spéculos. Ils sont toujours appréciables. Vous pouvez toutefois les remplacer par des noix de votre choix.
INGRÉDIENTS POUR DEUX PERSONNES:
- 150g de fraise
- 150g de banane surgelée
- 200g de yaourt végétal (par exemple: yaourt de soja ou bien soja vanille)
- quelques fraises pour le topping
- 4 spéculos ( 2 pour le fond du verre + 2 pour le topping)
PRÉPARATION
- Disposer les spéculos au fond du verre (ou autre récipient de votre choix
- Ajouter le yaourt dans chacun des verres.
- Mixer les fraises et les morceaux de bananes surgelées
- Adapter la texture selon vos goûts: la banane épaissira votre préparation donc vous pouvez jouer avec le grammage.Verser le mélange banane/fraise sur le yaout
- Décorer comme vous le souhaitez
- Déguster ou bien réserver au frais si vous préparer ce dessert à l’avance.
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