Tempeh et son mijoté de légumes

Est-ce que vous aimez les plats réconfortants, à la provençale ? Tofu, tempeh, lentilles, pois chiches ? Lorsque l’on souhaite remplacer la viande, il y’a plusieurs possibilités mais ce n’est pas toujours évident de s’y retrouver! Le tempeh est une alternative très intéressante car il peut être un simili viande de par sa texture.  Toujours à base de soja fermenté, cette excellente source de protéines végétales nous apporte tous les acides aminés essentiels. C’est l’avantage !   Aujourd’hui, je vous proposeRead More